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餐飲中心主任崗位職責(zé)

2024-05-26 10:02:53 大風(fēng)車考試網(wǎng)

  1、在后勤管理處長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐飲中心的日常行政事務(wù)和管理工作,認(rèn)真履行經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任管理制度,全面提高伙食質(zhì)量和管理水。

  2、根據(jù)學(xué)校、后勤處工作安排,制定中心工作計(jì)劃、組織實(shí)施并定期檢查和總結(jié)。

  3、負(fù)責(zé)傳達(dá)黨和政府及學(xué)校的各項(xiàng)方針、政策、法規(guī)和有關(guān)規(guī)定,并組織貫徹執(zhí)行。

  4、負(fù)責(zé)餐飲中心全體工作人員的政治教育工作,抓好炊事員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作,提高炊管隊(duì)伍的理論水和業(yè)務(wù)水。

  5、負(fù)責(zé)中心人、財(cái)、物的調(diào)配、管理初審及督促檢查、指導(dǎo)與協(xié)調(diào)工作。

  6、負(fù)責(zé)抓好安全、防火、計(jì)劃生育、勞動(dòng)紀(jì)律、固定資產(chǎn)管理,做好“三服務(wù)、兩育人”工作。

  7、負(fù)責(zé)抓好采購、維修、食品衛(wèi)生安全管理等工作。負(fù)責(zé)制定和完善中心各項(xiàng)管理制度和考核制度,定期檢查落實(shí),保證中心正常工作順利開展。

  8、抓好檔口、學(xué)友超市管理,為學(xué)校綠化補(bǔ)充部分資金。

  9、定期召開伙委會,宣傳、公布伙食改革工作,征求意見和建議,及時(shí)改進(jìn)工作中存在的不足。

  10、定期向后勤處領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)請示工作。及時(shí)完成學(xué)校和后勤處交辦的其它工作,做好學(xué)校大型活動(dòng)的就餐服務(wù)接待工作。

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