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2025考生高考前幾天吃什么菜最好 高考食譜推薦

2024-06-02 10:23:07 大風(fēng)車考試網(wǎng)

1、考生高考前吃什么菜好

1.木瓜

木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。另外因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養(yǎng)更容易被直接吸收,特別是可發(fā)揮潤肺的功能,當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛钌眢w各器官的運行更加舒暢

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2.獼猴桃

獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時還是很好的膳食纖維來源,營養(yǎng)密度較高。 另外特別推薦和酸奶同食。

3.香蕉

香蕉含有一種物質(zhì),能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢。對于考生來說持香蕉可以穩(wěn)定情緒,避免焦慮與煩躁。

4.蓮藕

蓮藕的利尿作用,能促進體內(nèi)廢物快速排出,藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫?zé)釙r喝。

5.山藥

可促進消化功能,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的.功能。

2、高考營養(yǎng)食譜推薦

1.薏米芡實山藥粥

薏米芡實山藥粥食材:薏米、胡蘿卜、青豆。薏米和芡實用粉碎機達成粗粉(用粉碎機打20秒左右即可),山藥切成公分丁入水中,胡蘿卜切成丁,青豆準備好。薏米芡實粉提前用水泡。青豆焯水一下備用。水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實粉糊,開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆在煮3-5分鐘即可。粥做好了,喜歡吃甜的可以此時放點冰糖粉攪拌均勻即可。

2.菌菇筍肉湯

香菇2只、金針菇100克、瘦肉50克、嫩竹筍1只;香菇雞茸湯料1包,料酒醬油、鹽適量。瘦肉切絲,料酒醬油拌腌;竹筍去殼切絲,香菇洗凈切絲;金針菇洗凈。純凈水4小碗,入鍋后溫水時倒入湯料。燒時劃動湯勺,沸時放入肉絲、筍絲、菌菇類。再沸后2分鐘出鍋,即可。

3.香酥鱈魚

鱈魚片(約300克)、薯粉2匙;鹽1小撮、椒鹽粉少許、雞精粉1/4匙、胡椒粉少許。 鱈魚洗后吸干水分,兩面均勻抹上1小撮鹽,靜置5分鐘。將腌好的鱈魚兩面沾上干薯粉,待用。油鍋燒熱,鱈魚片兩面煎至金黃色,灑上椒鹽,即可。

4.茄汁蒸鱸魚

鱸魚、青豆、番茄。將魚頭、魚尾切下,去掉魚的內(nèi)臟,清洗干凈在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊,切連刀,在魚肚子處不要切斷。撒上適量的鹽、蔥、姜、料酒腌制15分鐘。魚頭魚尾都碼在盤子里,上蒸鍋蒸8分鐘,關(guān)火后再虛蒸5分鐘。魚蒸好出鍋,倒掉盤中的湯汁。番茄去皮皮,切粒。炒鍋放油,燒熱,下番茄粒中火炒,炒至番茄汁濃稠,倒入玉米粒、青豆,然后放入白糖、白醋調(diào)味,最后放入水淀粉勾芡,加少許鹽、香油,淋在魚身上即可。

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