酒店管理專業就業前景不錯。酒店管理專業的畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作。以下是大風車小編收集整理的關于酒店管理主要什么及未來的就業前景如何，詳細內容見下文。

一、酒店管理專業介紹

專業簡介

酒店管理，實際上是酒店經營管理的簡稱，包括經營和管理兩個方面，是指酒店管理者在了解市場需求的前提下，為了有效實現酒店的經營目標，遵循一定的原則，運用各種管理方法，對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、信息等資源進行計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等一系列活動的總和。

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握酒店服務與經營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力，從事現代酒店業或高端服務業的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。

培養要求

該專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

學科要求

該專業對英語要求較高。該專業適合對酒店經營管理感興趣，善于溝通的學生就讀。

知識能力

1.具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神； 2.具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識； 3.掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識； 5.熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規； 6.掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能； 7.具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發事件的處理能力等。

考研方向

旅游管理、企業管理、法律(非法學)、會計、工商管理、行政管理

主要課程

現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理等。

二、酒店管理專業就業前景怎么樣

酒店管理專業就業前景廣闊。學習酒店管理的同學在國內國外的就業非常的廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

國內大多酒店管理專業畢業生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業、酒店等服務業從事工作，他們從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位做起，依靠自己的努力一步一步前進;也有的從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業的服務與管理崗位。

三、酒店管理專業的就業方向有哪些

就業方向

畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。