真實(shí)的創(chuàng)業(yè)成功案例(一)

洪斯堅(jiān)：武漢大學(xué)澳門文科生大一開店年入百萬(wàn)

昨天下午，武漢大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)大四學(xué)生洪斯堅(jiān)開著40多萬(wàn)元的奔馳車來(lái)到教4樓，上完課后應(yīng)學(xué)院老師要求給同學(xué)們分享他這幾年在武漢創(chuàng)業(yè)故事。

洪斯堅(jiān)讀中學(xué)時(shí)就喜歡書法和古詩(shī)詞的創(chuàng)作，也愛鉆研易經(jīng)術(shù)數(shù)以及道教佛教的經(jīng)書，高三下半年他已經(jīng)提前保送武大，他把收藏的易經(jīng)、佛教等古籍復(fù)印掛網(wǎng)上賣，每張幾塊錢的成本賣幾百元，半年竟賺了3萬(wàn)元。帶著澳門特區(qū)政府頒發(fā)的2.4萬(wàn)元獎(jiǎng)學(xué)金以及以往積蓄??共7萬(wàn)元來(lái)武大上學(xué)。

大一下學(xué)期，洪斯堅(jiān)瞄準(zhǔn)大學(xué)生聚會(huì)市場(chǎng)，為了開間聚會(huì)吧店子，他幾乎把帶來(lái)的錢全投進(jìn)去。店子于2013年5月開起來(lái)，但只有1個(gè)月的旺季，賺的兩萬(wàn)元很快在接下來(lái)的暑期中虧完，其間還遇到同行搗鬼。但他還是咬牙堅(jiān)持下來(lái)，這一年他賺到了人生第一桶金??15萬(wàn)元。

他決定把自己的興趣做成大產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造帶有道教等傳統(tǒng)文化色彩的珠寶產(chǎn)品。因?yàn)槿狈��?jīng)驗(yàn)，初期吃了幾次玻璃代替水晶、正式貨品不如樣品的悶虧。后來(lái)，他將合同漏洞一個(gè)個(gè)堵住，團(tuán)隊(duì)壯大起來(lái)，開了全球首家信仰文化藏品網(wǎng)店，從開始的月入幾百元，到最后月入幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)元。

揣著自己掙的錢上學(xué)

“真像是漫畫里走出來(lái)的，好帥啊!”昨日下午4時(shí)許，當(dāng)洪斯堅(jiān)走上講臺(tái)，底下不少學(xué)生竊竊私語(yǔ)。沒多久，他們就發(fā)現(xiàn)，僅用“帥”來(lái)贊美這名學(xué)長(zhǎng)，實(shí)在是太淺薄了。

洪斯堅(jiān)今年23歲，就讀于武大漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)。在澳門讀高三時(shí)，他因成績(jī)拔尖被保送到武漢大學(xué)。他告訴記者，自己從小對(duì)傳統(tǒng)文化感興趣，當(dāng)時(shí)收藏有一些道教、佛教相關(guān)的手抄古籍資料。想到上大學(xué)要花不少錢，他利用課余時(shí)間，將這些古籍進(jìn)行復(fù)印，在網(wǎng)上銷售。“當(dāng)時(shí)復(fù)印一本古籍的成本不過(guò)幾塊錢，但是愿意花幾百元跟我買資料的人卻非常多。”半年下來(lái)，他就賺了3萬(wàn)多元。

高三畢業(yè)時(shí)，他獲得了澳門政府頒發(fā)的約2萬(wàn)元人民幣獎(jiǎng)學(xué)金。“加上我賺的錢，以及以前存的零花錢，總共有7萬(wàn)元左右。”2012年9月，他就揣著這7萬(wàn)來(lái)了武大。

開小店遭遇同行騷擾

看到同學(xué)聚會(huì)的商機(jī)，2013年5月，洪斯堅(jiān)在學(xué)校附開了家“xx聚會(huì)吧”。“當(dāng)時(shí)快要放暑假了，只有一個(gè)月左右的旺季，這個(gè)月我賺了2萬(wàn)元左右。”從6月中旬到9月，學(xué)生忙考試、又放暑假，基本沒有生意，每個(gè)月虧六七千元，把賺的錢又賠了進(jìn)去。

最糟糕的是，他們還遇到了同行的惡性競(jìng)爭(zhēng)。“經(jīng)常到半夜12點(diǎn)，就有小混混來(lái)敲門，把店員都嚇壞了。”洪斯堅(jiān)說(shuō)，后來(lái)他報(bào)警，才查出來(lái)是同一棟樓里的同行干的。

“當(dāng)時(shí)有朋友勸我不要做了。”執(zhí)著的他并沒有放棄，動(dòng)員朋友幫忙發(fā)傳單，還在各大貼吧發(fā)廣告，生意漸漸有了好轉(zhuǎn)。一年后，他賺到了自己人生的第一桶金15萬(wàn)元，并在光谷新開了一家分店。

大二下學(xué)期，洪斯堅(jiān)創(chuàng)辦了網(wǎng)店。他自豪地說(shuō)，通過(guò)以前長(zhǎng)時(shí)間閱讀和收集的道教書籍《道藏》，他和團(tuán)隊(duì)成員設(shè)計(jì)了一系列用道教符篆做成的珠寶產(chǎn)品，請(qǐng)廠家制作，然后在網(wǎng)店銷售。現(xiàn)在年銷售額達(dá)到100多萬(wàn)元。

洪斯堅(jiān)說(shuō)，幾家店加在一起，他今年的純收入有百余萬(wàn)元。

文科生一樣能創(chuàng)好業(yè)

對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，洪斯堅(jiān)出了個(gè)點(diǎn)子：去櫻花節(jié)練手。他說(shuō)，去年的櫻花節(jié)，他跟朋友在現(xiàn)場(chǎng)賣了一個(gè)星期左右的手鐲，由于備貨不及時(shí)，10天下來(lái)只銷售了12400元。今年他吸取教訓(xùn)，做到了25000元的銷售額。“櫻花節(jié)的時(shí)候人流量大，大家可以擺攤，試試自己營(yíng)銷方法如何。”

一些同學(xué)感到困惑，學(xué)文科的不如學(xué)理工科的創(chuàng)業(yè)有優(yōu)勢(shì)，“因?yàn)闆]技術(shù)。”但在洪斯堅(jiān)看來(lái)，“不管學(xué)的是什么，用心去學(xué)習(xí)，在日后一定有用，文科生一樣能創(chuàng)好業(yè)。”

“我很木訥，從小到大一直覺得自己口才不好。創(chuàng)業(yè)后我發(fā)現(xiàn)，生意場(chǎng)上，并不是要口才好才行，而是要有好的品質(zhì)，要給人感覺靠譜，別人才會(huì)信任你。”他這樣告訴學(xué)弟學(xué)妹。

該校文學(xué)院黨委副書記王懷民介紹，洪斯堅(jiān)還被一位投資人相中，擁有了一家影視公司30%的股份。

真實(shí)的創(chuàng)業(yè)成功案例(二)

80后辭去五星級(jí)酒店甜點(diǎn)師自主創(chuàng)業(yè)開小食店

五星級(jí)酒店甜點(diǎn)師，這樣的職業(yè)不知道會(huì)讓多少吃貨艷羨，然而80后男孩胡鐘琦卻毅然放棄了這一時(shí)尚光鮮且收入不低的職務(wù)，辭職開了一家小食店，從頭開始追逐自己的80后創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

胡鐘琦的小店名叫“麻辣瘋胃”，位于重慶市南岸區(qū)廣黔路工商大學(xué)的后門附，對(duì)于經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)位置并不算太好。4張桌子占據(jù)了店內(nèi)大部分空間，白色的墻面上貼上有不少可愛的貓貓貼紙。盡管位置相對(duì)隱蔽，但相對(duì)于其他街邊小店來(lái)講，“麻辣瘋胃”看上去格外干凈。

辭掉光鮮工作自主創(chuàng)業(yè)

他說(shuō)不想淡地混時(shí)間

今年29歲的胡鐘琦，曾經(jīng)在重慶一家五星級(jí)酒店的餅房，做那些讓人看一眼就饞涎欲滴的精致甜點(diǎn)。今年春節(jié)過(guò)后，他毅然辭掉做了8年的工作，開始謀劃自主創(chuàng)業(yè)。

時(shí)尚光鮮收入不低的工作不做，為何要來(lái)開這家不起眼的小店?“不想淡地混時(shí)間，希望生活能有更多的激情。”話不多的胡鐘琦說(shuō)起辭職原因云淡風(fēng)輕，就是不安于現(xiàn)狀，想要改變。

既然要改變，索性便打亂一切從頭再來(lái)，再不做已經(jīng)打了8年交道的甜點(diǎn)一行。

創(chuàng)業(yè)的資金并不充裕，花了兩個(gè)月的時(shí)間，胡鐘琦才在廣黔路這里找到這個(gè)小店面。店面雖選好，但由于毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，究竟賣什么成為了他面對(duì)的新問題。

胡鐘琦在附轉(zhuǎn)了幾圈，思考了半天，最后決定賣一點(diǎn)油炸的肉串小吃，拉開了自己第一次創(chuàng)業(yè)的旅程。

初次試水遭遇窘境

收入不夠繳水電氣費(fèi)

“麻辣瘋胃”店內(nèi)的wifi密碼20150509，這是胡鐘琦開店的日期。當(dāng)天，他帶著激動(dòng)的心情迎接自主創(chuàng)業(yè)后的第一批客人，可是有些事情往往越期待越失望。開業(yè)第一天，他只賣了20多串肉串，收入不過(guò)幾十塊錢。

“要是像剛開始那樣收入只有幾十塊，一個(gè)月不要說(shuō)盈利，可能連水電氣費(fèi)用都繳不起，更別提房租。”第一天的生意盡管讓胡鐘琦大為失望，但他還是很樂觀，收拾好店鋪準(zhǔn)備第二天生意。

開店一個(gè)月左右，生意依然未能好轉(zhuǎn)，每天收入仍舊是幾十塊，胡鐘琦有些著急了。“油炸肉串雖然好吃，但畢竟不是主食，僅能成為附女生宿舍的女生們的零嘴，并且現(xiàn)在的女生越來(lái)越愛美，油炸食品吃多了容易上火長(zhǎng)痘，為了容貌，很多女生或許都不會(huì)來(lái)貪這一口。”胡鐘琦開始思考，是不是應(yīng)該改變經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品。

很快，到了客流冷清的暑假，胡鐘琦又在附轉(zhuǎn)了幾大圈。細(xì)心的他這次總算發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，“周圍沒有賣米線的，索性改成了‘火鍋米線’，生意說(shuō)不定會(huì)有起色。”

換位思考迎來(lái)成功商機(jī)

自己給自己發(fā)工資很自豪

“初次創(chuàng)業(yè)，極有可能會(huì)遭遇挫折，但我相信，只要慢慢摸索，總能找到適合自己的。”胡鐘琦說(shuō)，哪怕店小，但始終是自己在經(jīng)營(yíng)策略上的第一次轉(zhuǎn)變，懂得站在消費(fèi)心理上進(jìn)行思考就是好事。

學(xué)校開學(xué)后，胡鐘琦的“火鍋米線”一推出，生意立馬就有了起色：店內(nèi)的4張桌子時(shí)常滿座，很多時(shí)候還有食客在店外排隊(duì)。

“轉(zhuǎn)變算成功，終于不用擔(dān)心繳不起房租和水電費(fèi)了!”生意逐漸好了起來(lái)，胡鐘琦長(zhǎng)舒了一口氣，每天快快樂樂地一個(gè)人忙里忙外。

“現(xiàn)在小店一個(gè)月可以賺4000多塊，雖說(shuō)比起以前上班時(shí)6000多的工資還有一定差距，但這是自己給自己發(fā)工資，感覺真的好爽!”胡鐘琦說(shuō)。

真實(shí)的創(chuàng)業(yè)成功案例(三)

80后海歸把”洋玩意”帶回臺(tái)州白手起家創(chuàng)立洋行

現(xiàn)如今，留學(xué)在我們身邊已經(jīng)十分常見，80后的王昕煒作為留美歸來(lái)的學(xué)子，他選擇了創(chuàng)業(yè)，把國(guó)外的優(yōu)質(zhì)的食品、差異化的理念帶回浙江臺(tái)州。兩年多的時(shí)間，他的事業(yè)已經(jīng)步入正軌，目前他已擁有自創(chuàng)品牌“王記洋行”，同時(shí)合伙辦起了“悅世薈”音樂餐廳。

白手起家創(chuàng)立洋行把生鮮洋貨帶回臺(tái)州

王昕煒的創(chuàng)業(yè)路，是從進(jìn)口橄欖油開始的。

“2013年10月，我從美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)畢業(yè)，回國(guó)后便在上海自貿(mào)區(qū)開始了第一份正式的工作，所屬職業(yè)是進(jìn)口食品。”王昕煒透露，在自貿(mào)區(qū)工作的那段時(shí)間，他發(fā)現(xiàn)這些生鮮進(jìn)口食品在臺(tái)州也有很大需求，并且這塊市場(chǎng)還處于空白狀態(tài)。

王昕煒說(shuō)，當(dāng)時(shí)的臺(tái)州與上海等一線城市有些區(qū)別，市場(chǎng)上售賣的進(jìn)口食品多為預(yù)包裝食品，缺少進(jìn)口生鮮，因此具有消費(fèi)能力的臺(tái)州人卻缺乏購(gòu)買進(jìn)口生鮮的渠道。

在這樣的狀況下，王昕煒不僅瞄準(zhǔn)了進(jìn)口生鮮食品的市場(chǎng)，創(chuàng)立了自主品牌“王記洋行”，還對(duì)這一市場(chǎng)充滿了信心。“雖說(shuō)現(xiàn)在流行網(wǎng)上購(gòu)物，但生鮮與常規(guī)的產(chǎn)品不一樣，追求高品質(zhì)的海鮮、肉制品者，都會(huì)傾向于線下購(gòu)買。”因此，他將市場(chǎng)定位于高端的進(jìn)口生鮮。

此時(shí)，王昕煒手頭上的資金并不寬裕，這些資金也不足以支撐售賣進(jìn)口高品質(zhì)生鮮的設(shè)備投入。“從何做起”成為了最大的問題。

“那時(shí)正好有一個(gè)從英國(guó)留學(xué)回國(guó)的朋友，互相探討有個(gè)想法，可以從橄欖油入手。”王昕煒說(shuō)，因?yàn)殚蠙煊捅容^好儲(chǔ)存，同時(shí)，吃橄欖油的理念也在上升，便代理了一個(gè)國(guó)外的橄欖油品牌，開始在臺(tái)州推廣。

當(dāng)時(shí)正值11月份，臨年關(guān)，整個(gè)市場(chǎng)對(duì)于禮包的需求相對(duì)較大。王昕煒就順應(yīng)市場(chǎng)需求，涉入做一些禮包銷售，例如配合海鮮、肉制品等進(jìn)口的食材搭配起來(lái)。這樣的禮包在臺(tái)州接觸的人不多，不少人也覺得很有新意，受到了顧客的青睞。

“過(guò)年的那段時(shí)間，店內(nèi)銷售額整體有了一個(gè)非常好的提升，整個(gè)王記的整體儲(chǔ)備和配置也因此增添了60%，完善了銷售肉制品的功能。”王昕煒說(shuō)。如今，王記洋行已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了原有的預(yù)想，集中在生鮮這一塊，有澳大利亞的牛肉和新西蘭的羊肉、鱈魚、阿拉斯加帝王蟹等一些產(chǎn)品。

“洋”理念落地臺(tái)州合伙創(chuàng)立悅世薈

在王記洋行不斷發(fā)展的同時(shí)，王昕煒遇到了三位“合伙人”，這也成為了王昕煒事業(yè)發(fā)展的一大契機(jī)。

“在一次偶然的機(jī)會(huì)，我認(rèn)識(shí)了3位朋友，一位從事餐飲事業(yè)20余年、一位從事紅酒銷售、一位經(jīng)營(yíng)著KTV。”王昕煒說(shuō)，大家聚在一起就有了一個(gè)想法：我們這邊有食材、有美酒了、有音樂，那我們是不是可以把這些資源整合到一起，由從事餐飲的朋友把它規(guī)劃一下。四人一拍即合，便開始悅世薈的籌備。

“我們希望在臺(tái)州打造這樣一個(gè)地方：在這里可以吃到高品質(zhì)的美食，又可以享受到音樂。”

為了達(dá)到這樣的效果，悅世薈的籌備時(shí)間著實(shí)不短。“首先在裝修方面就花了很多心思。”王昕煒說(shuō)，由于在美國(guó)住過(guò)幾年，對(duì)于美式的裝修風(fēng)格十分喜歡，也覺得簡(jiǎn)單大氣才耐看，整個(gè)裝修基本采用簡(jiǎn)單的鋼筋、水泥、紅磚，配合稍微溫暖一點(diǎn)的燈光，暖光系的風(fēng)格配上優(yōu)質(zhì)的家居，顯得十分休閑。

但這一簡(jiǎn)單的呈現(xiàn)方式對(duì)很多臺(tái)州的工藝師傅卻挺陌生，為了讓其更好地領(lǐng)會(huì)悅世薈的風(fēng)格，幾個(gè)合伙人多次把臺(tái)州的工藝師傅、鐵藝師傅帶到上海去學(xué)習(xí)。“悅世薈的整個(gè)架構(gòu)就是用鐵藝焊起來(lái)的，我們給出的一些想法經(jīng)常做出來(lái)的效果不如人意，要拆掉重新做。基本上每次涂料、顏色不滿意都要重新上一遍。燈具、沙發(fā)都是定制的……”

在一次次的精益求精下，2000多方米的實(shí)體空間，預(yù)計(jì)2個(gè)月的裝修時(shí)間，最后做了3個(gè)半月。

為了給顧客能夠一個(gè)別致的地方，讓食客能夠品到好酒，享受到好的食物，獲得更好的體驗(yàn)，在提供美酒美食的前提下，悅世薈每天晚上6點(diǎn)到9點(diǎn)都安排有駐唱。“為歌手準(zhǔn)備的東西也是比較齊全的，不僅有先進(jìn)的音響設(shè)備，同時(shí)在后面放了一個(gè)10方米的液晶屏，進(jìn)一步把舞臺(tái)的氛圍烘托出來(lái)。”

王昕煒介紹，像外婆家等知名餐飲店都是大廳式的，沒有包廂，但鑒于不少臺(tái)州人的就餐慣，一些商務(wù)宴請(qǐng)等不希望在嘈雜的環(huán)境里面就餐，希望能夠在私密一點(diǎn)的空間里面，因此，餐廳分為包廂和大廳兩種餐位。

2015年12月24日，悅世薈正式開業(yè)。“營(yíng)業(yè)以來(lái)每天晚上都要排隊(duì)的。”王昕煒笑著說(shuō)。

嘗試開發(fā)餐廳周邊產(chǎn)品欲讓顧客“把悅帶回家”

“接下來(lái)，我們將打造一個(gè)垂直體系的鏈條，從貨源采購(gòu)到直銷，同時(shí)也會(huì)引申出悅世薈的周邊產(chǎn)品。”王昕煒介紹。

“自己的主業(yè)原本就是做貿(mào)易，接下來(lái)，會(huì)把餐廳經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易進(jìn)一步結(jié)合，我們可以引進(jìn)一些在臺(tái)州沒有的東西，讓食客能夠感受一些不同;也能夠在做好更多菜品的同時(shí)給到更優(yōu)惠的價(jià)格，做一個(gè)垂直性的體系，從貨源采購(gòu)到直銷。”

在悅世薈餐廳內(nèi)，另有兩個(gè)獨(dú)立的空間，一個(gè)是作為紅酒超市，另一個(gè)則是悅世薈超市。顧名思義，紅酒超市就是可以自行購(gòu)買紅酒。“如果顧客在吃飯的過(guò)程中品到不錯(cuò)的酒，可以直接在紅酒超市購(gòu)買。”同時(shí)，隔壁的悅世薈超市也能夠滿足部分“外帶”。比如悅世薈的一些食材做成一個(gè)便攜式的可外帶的，顧客吃完?yáng)|西，如果感覺這東西不錯(cuò)，就可以在悅世薈超市里面買到，在包裝上還會(huì)有一些怎么烹飪這個(gè)食材等相關(guān)溫馨提示。不僅是你在當(dāng)場(chǎng)吃到的牛排、魚等都生鮮食材可以買到，同時(shí)一些腌制的東西，比如醬鴨、菜梗等可以作為零嘴的食材也能帶回家。

“這就相當(dāng)于悅世薈餐廳的外延，顧客能夠在這些悅世薈的周邊產(chǎn)品里把‘悅’帶回家。”王昕煒說(shuō)，悅世薈外延項(xiàng)目大概會(huì)在今年3月推出，屆時(shí)，喜歡的食客便能在悅世薈里實(shí)現(xiàn)“食材外帶”了。

小餐小聚、商務(wù)宴請(qǐng)、企業(yè)年會(huì)、商城銷售……悅世薈地把作為餐廳的功能不斷放大化。接下來(lái)，“悅世薈還將嘗試入駐超市，結(jié)合貿(mào)易、餐飲這些概念性的東西，做一個(gè)迷你版的悅世薈，可能是我們的一個(gè)方向，做得好的話會(huì)把這個(gè)復(fù)制出去。”王昕煒說(shuō)，希望能夠在做到差異化的同時(shí)，用品質(zhì)和其他一些延伸體驗(yàn)，把悅世薈的品牌樹立起來(lái)。同時(shí)，他們也將不斷創(chuàng)新，讓喜歡來(lái)的常客每次來(lái)都能覺得有些不一樣。