人員培訓管理制度
各個行業(yè)中，為將從業(yè)人員進行專業(yè)技能及技巧等方面的培訓，根據(jù)行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)都要制定培訓管理制度。以下整理了人員培訓管理制度的范本，僅供參考。
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員培訓，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓、考核合格后，方可從事餐飲服務工作。
二、食品安全管理人員應制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓計劃，組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓。
三、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內(nèi)容應包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
四、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
員工培訓管理流程分析
一線員工培訓
服務員培訓內(nèi)容推薦
人力資源公司新員工入職培訓相關(guān)內(nèi)容
新員工崗前入職培訓的內(nèi)容
酒店新員工入職培訓的主要內(nèi)容
酒店新員工崗前培訓內(nèi)容是什么
