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學生食堂安全責任書

2024-06-04 04:52:41 大風車考試網

  甲方:*小學

  乙方:食堂從業人員*

  為了確保全校師生的身心健康,保證食品衛生安全,構建和諧校園, 特與學校食堂從業人員簽訂安全責任書。甲方負責加強對學生的食品衛生安全教育,遵守就餐時的紀律,聽從從業人員的安排。甲方加強對食堂的衛生安全督促檢查。乙方必須做好以下事項:

  一. 食堂的從業人員要按規定辦理好相關手續,合法經營,嚴格執行《食品衛生法》,定期參加體檢。

  二. 食堂從業人員要當天購買新鮮、無毒、無公害的物品。

  三. 所賣飯菜要清香可口,不能有異物殘留其中。態度謙和,服務熱情周到,關心師生身體。

  四. 所出售的食品要保證煮熟煮透,不得出售變質變味食品。食品實行留樣制。

  五. 要按規定做到有儲藏間、工作間,食品生熟分離,并根據季節的變化做好冷藏保鮮工作。

  六. 保持好室內及周邊環境清潔衛生,嚴禁他人進入操作間。

  七. 隨時接受學校及上級的食品衛生安全檢查,對所指出的問題及時整改;若對各級檢查時提出的問題整改不及時或不整改,學校將提請有關部門予以強制執行。

  八. 若因食堂食品引起的學生中毒事件,將根據事故的大小由從業人員全部承擔相應的經濟、法律責任,學校概不負責。

  九. 此責任書一式二份,自簽字之日起生效。

  甲方簽字(簽章):

  乙方簽字:

  年 月 日

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