主干課程
飲食文化概論、食品衛生學、營養學基礎、烹飪化學、餐飲企業管理、中國飲食保健學、實用營養學、管理學、心理學、教育學等課程。
就業方向
烹飪與營養教育專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學�；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。[1]
發展前景
廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。適應*，一個高品質的理論精細，技術力量雄厚，能操作，會管理的烹飪專業高級人才。如果你是德，智，體，全面發展，掌握現代烹飪技術，熟練的烹飪技能和營養理論基礎理論，在大，中型酒店和餐館企業烹飪管理和技術工作的高級應用型人才。烹飪與營養教育專業在專業學科中屬于教育學類中的職業技術教育類，其中職業技術教育類共37個專業，烹飪與營養教育專業在職業技術教育類專業中排名第16，在整個教育學大類中排名第29位。截止到2013年12月24日，54733位烹飪與營養教育專業畢業生中應屆畢業生工資3763元，0-2年工資4004元，10年以上工資1000元，3-5年工資4901元，6-7年工資7412元，8-10年工資7846元。烹飪與營養教育專業就業崗位最多的地區是上海。薪酬最高的地區是金華。
高考烹飪與營養教育專業未來就業前景分析與就業方向解讀
2025年全國烹飪與營養教育專業大學實力排名及就業前景排名(完整版)
烹飪與營養教育專業未來就業前景形勢分析解讀（原創）
烹飪與營養教育專業怎么樣好不好 2025年烹飪與營養教育專業大學排名
2025年烹飪與營養教育專業大學排名和分數線排行榜
2025年本科烹飪與營養教育專業大學排名
食品營養與檢驗教育專業開設課程設置,課程內容學什么
葡萄與葡萄酒工程專業開設課程設置,課程內容學什么
食品科學與工程類專業開設課程設置,課程內容學什么
海洋工程與技術專業開設課程設置,課程內容學什么
海洋工程類專業開設課程設置,課程內容學什么
色弱可以報考的最佳專業 色弱選什么專業好就業
2025女生大專專業就業前景不錯的有哪些 容易找工作的專業名單
2025年文科生學什么有前途 十大熱門專業名單
2025年男生理科就業率最高的專業 學什么專業比較好
