管理人員崗位職責

　　1.每日上班期間，要保持積極、樂觀、熱情、飽滿的精神狀態。

　　2.具備靈活、機動處理突發應急事件的能力。

　　3.每日2人(含2人以上)對包房、后廚、前臺、采購、倉庫園區衛生等進行檢查，有檢查記錄和簽字，對表現突出的人員要進行點評和表揚，對違反規定的現象要出具處理意見。

　　4.對客人要做到熱情周到，來有迎聲，走有送聲。經客人允許后幫助客人提取相關物品。

　　5.加強與公司機關各部門及各站隊的協調，做好本單位內部工作人員的后勤保障工作。

　　6.如無特殊事項，每日9點到指定位置匯總前期的工作落實情況。對新問題的發現及時匯總，對后期的工作進行落實部署。

　　7.必須隨時保持良好、積極向上的心態，提高團隊團結、協作、進取、奉獻的精神。

　　8.不準搞特權，必須關心員工，愛護員工，員工犯錯及時指正，不準包庇袒護或打擊報復,做到公平、公正、不搞小團體主義、不準虛報、瞞報、弄虛作假。

　　9.每日按時做好講評，每周二下午4點準時做好例會工作;每周三下午根據實際情況合理安排員工外出采購。

　　10.做好內部工作人員的培訓工作。

　　11.不斷學習酒店行業理論知識、提高行業管理水平、提升綜合素養、研討掌握消費者的心理。

　　12.與新老客戶建立順暢的溝通渠道，在重大節日對客戶進行多形式的回訪和問候，增進友誼，促進二次營銷。

　　13.從實際出發，提高服務和菜品質量、美化和改善環境、留住老客戶、發展新客戶，打造品牌特色，全力提高社會效益和經濟效益。

　　14.及時高效的完成領導交辦的臨時工作任務。

　　15.管理人員要有工作日志，負責各項工作的安排和落實情況，及時反饋落實情況，及時發現問題，解決問題，并做好記錄。

　　16.對員工發聵的問題做好記錄及時分析做出解決方案，嚴禁不理不睬。

　　必須每日監督各崗位按工作計劃有序開張工作，禁止走過場、搞形式主義