動植物檢疫專業培養具備動植物檢驗檢疫方面的基本理論知識和技能，能在國家各級檢驗檢疫部門、動植物產品衛生安全與監督機構、農畜產品生產銷售等企業從事動植物病蟲害檢驗檢疫及防治、農畜產品衛生安全檢測、動植物保護等方面的技術、管理與推廣的高級技術人才。
主干課程
有機化學、分析化學、化學實驗、普通化學、農藥學基礎、組織切片技術、植物生理學、生物化學、微生物學、植物病理學、昆蟲學、動物病理學、動物衛生檢驗學、植物檢驗檢疫、食品衛生檢驗技術[1]
修業年限：3～6年
發展前景
就業方向
動物醫學的就業前景令人看好，動物醫學專業的學生畢業后可從事畜牧獸醫行政管理、進出口動物及其產品的檢驗、肉品衛生檢驗、飼料工業、食品安全、環境保護、畜禽疾病的診斷與防治、伴侶動物醫療保健、實驗動物、比較醫學、公共衛生及生物學領域等方面的工作。動植物檢驗專畢業生能勝任各級政府部門、高校、研究院所、進出境和國內各級動植物檢疫機構、獸醫衛生監督檢驗機構、植物檢疫機構、食品衛生監督檢驗機構、企業集團的行政管理、教學科研、新產品研制、商品監督檢驗、食品生產的衛生管理監督及產品質量檢測、科技推廣等工作。
就業前景
68%的動植物檢疫專業學生畢業1年后的薪酬在2000元以下，薪酬在3000元以上的比例為14%。按照十分制計算，動植物檢疫專業畢業1年后的薪酬指數為3.49，與其他專業相比，薪酬屬于中等。動植物檢疫專業畢業生認為該專業發展前景很好和比較好的比例為35%，13%的畢業生認為該專業發展前景為“不太好”或“很不好”。按照10分制進行計算，該專業的發展前景指數為6.66，與其他專業相比，發展前景指數為中等偏上。動植物檢疫專業就業面非常狹窄，畢業生只能去出入境檢驗檢疫局或者農業部系統。動植物檢疫專業本科畢業生就業相對較困難，建議繼續深造。
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