2017年全國(guó)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)教育部排名
食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中一門重要的學(xué)科，與生理學(xué)、生物化學(xué)、病理學(xué)、藥物學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等具有非常密切的關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)學(xué)在臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)等學(xué)科發(fā)展中都具有重要的地位。食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)是以人群為研究對(duì)象，用預(yù)防為主的思想，針對(duì)人群中營(yíng)養(yǎng)問題和營(yíng)養(yǎng)性疾病的消長(zhǎng)規(guī)律，采用基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)以及人文社會(huì)學(xué)的理論和方法，來(lái)探討食物和營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)人群健康的影響和營(yíng)養(yǎng)性疾病發(fā)生、發(fā)展的規(guī)律，制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)防治對(duì)策，并通過營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施，達(dá)到人群合理營(yíng)養(yǎng)、提高健康素質(zhì)和生命質(zhì)量，保護(hù)人類健康和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的目的。
中國(guó)科學(xué)評(píng)價(jià)研究中心、中國(guó)科教評(píng)價(jià)網(wǎng)和中國(guó)教育質(zhì)量評(píng)價(jià)中心共同完成了2017年度中國(guó)大學(xué)及學(xué)科專業(yè)評(píng)價(jià)工作。本次大學(xué)評(píng)價(jià)共包含2751（去年2742）所中國(guó)高等院校。其中包括1200所（去年1155）中國(guó)大學(xué)（不含軍事類院校和港澳臺(tái)地區(qū)高校）：含重點(diǎn)大學(xué)131所（一流大學(xué)26所），一般大學(xué)645所（去年621），民辦院校424所（去年403）；另外還對(duì)287所（去年298）獨(dú)立學(xué)院和1264所（去年1289）普通公立專科院校進(jìn)行了全面系統(tǒng)、客觀公正的科學(xué)評(píng)價(jià)。
2017年中國(guó)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)排行榜
| 1 | 上海交通大學(xué) | 5★ | 18 |
| 2 | 揚(yáng)州大學(xué) | 5★ | 18 |
| 3 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 5★ | 18 |
| 4 | 貴陽(yáng)醫(yī)學(xué)院 | 4★ | 18 |
| 5 | 重慶醫(yī)科大學(xué) | 4★ | 18 |
| 6 | 上海中醫(yī)藥大學(xué) | 4★ | 18 |
| 7 | 蚌埠醫(yī)學(xué)院 | 4★ | 18 |
| 8 | 南京中醫(yī)藥大學(xué) | 4★ | 18 |
| 9 | 山東中醫(yī)藥大學(xué) | 4★ | 18 |
| 10 | 廣西中醫(yī)藥大學(xué) | 3★ | 18 |
| 11 | 徐州醫(yī)學(xué)院 | 3★ | 18 |
| 12 | 吉林醫(yī)藥學(xué)院 | 3★ | 18 |
| 13 | 昆明醫(yī)科大學(xué) | 3★ | 18 |
| 14 | 青島工學(xué)院 | 3★ | 18 |
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