食品智能加工技術專業就業前景樂觀。食品智能加工技術專業的主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業,在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群,從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。以下是大風車小編收集整理的關于食品智能加工技術主要什么及未來的就業前景如何,詳細內容見下文。
一、食品智能加工技術專業介紹
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握食品微生物、食品機械設備、食品加工技術等基本知識,具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養等能力,從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。
知識能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力; 2.掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能,具備一定的生產技術管理和解決生產中常見問題的能力; 3.掌握食品生產設備的工作原理和基本操作技能,具備生產設備的操作、維護和保養能力; 4.掌握食品檢驗基本理論和技能,具備一定的產品檢測與質量安全管理能力; 5.了解食品生產常見原輔料、半成品、成品的質量安全標準和食品生產國家法律法規和規范。
主要課程
食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品加工技術、食品機械與設備、食品質量管理等。
二、食品智能加工技術專業就業前景怎么樣
食品智能加工技術專業就業前景:食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識,研究食品營養、功能開發和生產加工理論與技術的學科。
其任務是探索實現食品資源生產合理化、科學化和現代化的途徑,并對食品結構與成分進行科學地調整與組合,為人類提供營養豐富、品質優良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空,輕輕一點,就是一個大變身。
三、食品智能加工技術專業的就業方向有哪些
就業方向
主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業,在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群,從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。