上海旅游高等專科學校特色專業有：旅游英語（專科）、烹飪工藝與營養（專科）。以下是小編整理的相關內容，供廣大考生參考閱讀。如有變動，請以學校官方發布為準。

1、上海旅游高等專科學校簡介

一、辦學歷史 學校成立于1979年，是中國最早獨立設置的旅游類高等院校，曾隸屬于原國家旅游局，2000年由上海市管理。2003年8月，經上海市人民政府批準，上海旅游高等專科學校與上海師范大學城市與旅游學院合并組建上海師范大學旅游學院，開展從專科到碩士的各層次學歷教育。同時，上海旅游高等專科學校仍作為獨立法人單位，開展專科教育。2011年，學校成功通過教育部和財政部國家示范性高職院校建設計劃的驗收，成為全國唯一一所旅游類國家示范性高職院校。 二、辦學現狀 （一）學生規模 現有各類學生總數4496人。其中，專科生3396人，本科生1009人，碩士研究生76人，外國留學生15人。 （二）師資隊伍 現有教職工總數339人，其中博士59人、碩士209人，占比79.1%。專任教師219人，其中正高16人、副高52人，占比31.1%；中級91人、初級5人，碩士生導師27人，另有6名外聘MTA業界導師。 （三）學科專業結構 學校現有工商管理1個一級學科碩士點，企業管理、旅游管理2個二級學科碩士點，擁有旅游管理（MTA）1個專業學位碩士點。開設有酒店管理與數字化運營（含中外合作辦學）、大數據與會計、旅游管理、電子商務、休閑服務與管理、會展策劃與管理、西式烹飪工藝、烹飪工藝與營養、餐飲智能管理、旅游英語、旅游日語、應用韓語、應用西班牙語、大數據與財務管理、空中乘務、葡萄酒文化與營銷、中西面點工藝、全媒體廣告策劃與營銷18個專科專業。 （四）基礎設施 學校核心校園面積326畝，教學實踐場所3萬多平方米，另有在建綜合教學樓1.8萬平方米，“十三五”規劃立項綜合實驗樓2萬平方米，教學儀器設備總值7600萬，圖書館紙質圖書36.2萬冊，電子圖書948GB。 三、辦學理念與辦學特色 學校始終堅持“面向國際、依托行業、服務產業”的辦學理念，對標上海打造卓越全球城市及深化“五個中心”的核心功能，積極響應上海打造“四個品牌”戰略，以一流旅游學科建設為龍頭，以旅游專業建設，以培育“具有國際視野的高水平應用型人才”為人才培養目標，形成了鮮明的辦學特色： （一）以現代服務業人才需求為導向，聚焦內涵建設，創新旅游人才培養模式 在人才培養定位上，堅持“服務意識領先、職業素養高尚、專業知識扎實”的具有大旅游特色的應用型人才，立足于上海旅游與城市發展，服務長三角一體化，服務全國旅游業發展。在人才培養機制上，全面對接大眾旅游時代要求，將專科的職業技能型教育理念與本科的多層次應用型辦學經驗相結合，將專科的獨立法人資源與本科的多學科優勢相結合，實現不同層次、不同學科共存一體、資源互補、共謀發展的目標。在人才培養模式上，堅持“實景、實境、實地”運行的實訓教學模式，注重服務技能、管理才能、經營潛能等三方面培養學生的行業適應力、社會競爭力、創新拓展力。 近年來，學校深化教育教學改革，不斷夯實應用型人才的培養基礎。完善大旅游基礎課程體系建設，提升旅游大類中《經濟學概論》《管理學概論》等平臺課程的建設水平，推進《旅游概論》《旅游職業素養》等校本課程教學。不斷創新教學模式，構筑“真實”實踐平臺，以會展專業人才培養為突破，培育了以教師為主導、以學生為主體的綜合實訓項目——創星文化博覽會，并作為成果案例入選2017年《中國旅游教育藍皮書》。堅持產教融合，探索多途徑、多元化校企合作模式，開展“現代學徒制”試點，舉辦“萬豪班”“復星班”等訂單班，實現了深度融合、優勢互補、互利互贏的新局面。 學校積極開展各類質量工程項目和教改項目建設。通過建設，學校獲得市級以上教學成果獎14項，其中國家級教學成果二等獎1項、市級教學成果特等獎1項。獲國家及上海市精品課程11項，市教委重點課程21項，獲優秀教材和國家規劃教材12部，市級教學團隊6個，市085重點專業2個，教育部第一批現代學徒制試點專業1個。2017年，全國旅游職業教育教學指導委員會會展策劃與管理專業分委員會設入我校；

2、上海旅游高等專科學校重點特色專業匯總表

國家示范高職院校重點建設專業：酒店管理、烹飪工藝與營養、旅游管理

全國職業院校旅游類示范專業點：酒店管理、會展策劃與管理

教育部、財政部第六批高等學校特色專業建設點：旅游管理（本科）

中央財政支持高等職業學校建設專業：旅游英語（專科）、餐飲管理與服務（專科）

上海市085工程重點建設專業：旅游英語（專科）、烹飪工藝與營養（專科）

上海一流專科高等職業教育專業（立項）：烹調工藝與營養、旅游英語、旅游管理、酒店管理、會展策劃與管理、西餐工藝

3、上海旅游高等專科學校是本科還是專科