食品營養與健康專業就業前景樂觀。食品營養與健康專業的主要面向食品企業、餐飲行業,以及社區、學校、美容健身、健康管理等單位,在食品 營養檢驗、食品營養服務咨詢、保健品開發等崗位群,從事營養教育與咨詢、營養配餐與指導、食品衛生監督、食品營養與保健等工作。以下是大風車小編收集整理的關于食品營養與健康主要什么及未來的就業前景如何,詳細內容見下文。
一、食品營養與健康專業介紹
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握食品、營養、衛生與健康等基本知識,具備食品營養、公共營養、食品衛生、保健品開發等基本能力,從事營養教育與咨詢、營養配餐與指導、食品衛生監管、食品營養保健等工作的高素質技術技能人才。
知識能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力; 2.掌握營養學、食品加工基本理論知識,具備營養教育與咨詢、營養配餐與指導、營養標簽編制、營養食品開發等基本能力; 3.掌握食品衛生安全基本理論知識和衛生檢驗基本技能,具備食品衛生檢驗和監管能力。
考研方向
主要課程
食品營養與衛生、營養配餐與設計、食品衛生檢驗、保健品開發、食品安全與管理、營養標簽編制等。
二、食品營養與健康專業就業前景怎么樣
食品營養與健康專業的就業前景非常廣闊,畢業生可在各級醫療衛生機構、動植物檢驗部門、營養與食品安全服務部門、食品企業、食品流通、各類餐飲業、教學單位等從事營養與食品衛生技術工作,以及從事食品安全檢測、社區人群營養衛生管理和社區人群衛生保健工作等。
不管是在中國,還是在全球,健康產業是個越來越熱門的產業了。隨著社會發展和人們生活水平的普遍提高,以及人類生活方式的改變,健康產品的總需求急劇增加。
健康產業早已被國際經濟學界確定為“無限廣闊的朝陽行業、兆億產業”。因此,健康為主,生命至尊的21世紀,作為其一的食物營養學越來越受到重視。
三、食品營養與健康專業的就業方向有哪些
就業方向
主要面向食品企業、餐飲行業,以及社區、學校、美容健身、健康管理等單位,在食品 營養檢驗、食品營養服務咨詢、保健品開發等崗位群,從事營養教育與咨詢、營養配餐與指導、食品衛生監督、食品營養與保健等工作。