美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居特色的經典小吃，韶關小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了韶關必吃美食攻略，看看韶關十大特色小吃都有哪些？

一、韶關特色美食有哪些

銅勺餅、冷水豬肚、作珍芝麻冰花餅、始興花生餅、白土月餅、爆炒山坑螺、酸筍燜鴨、大塘扣肉、爆炒山坑螺、油罩糍。

二、韶關簡介

韶關市位于廣東省北部，北接湖南，東鄰江西，自古以來就是嶺南與中原往來的交通樞紐和重要關口。現轄5縣3區，代管2個縣級市，面積1.84萬平方公里，戶籍人口335萬，是中國優秀旅游城市、全國雙擁模范城、國家衛生城市、國家園林城市，廣東省歷史文化名城、廣東省文明城市。

這里歷史悠久、文明古老，是馬壩人的故鄉、石峽文化的發祥地，因舜帝南巡奏韶樂而得名。自西漢元鼎六年（公元前111年）設曲江縣始，韶關建城已有2100多年歷史，是中原文化與嶺南文化的融合交匯點，自唐朝至清代共出進士194名。先后涌現出陳朝重臣侯安都、唐代名相張九齡、宋代名臣余靖、明代抗倭名將陳璘等杰出人士及邵謁、廖燕等大批學者、詩人。禪宗六祖慧能在此弘揚禪宗佛法，遠播海內外。韓愈、劉禹錫、蘇東坡、楊萬里、文天祥等曾游歷其間。孫中山先生兩次在韶關誓師北伐，毛澤東、朱德、鄧小平、陳毅等許多老一輩無產階級革命家在此留下了光輝的足跡。

這是生態優越、風光綺麗。自然生態系統獨特，生態鏈完善，被譽為北回歸線上保存最完整的一塊綠洲，是全國生態文明建設試點地區、全國重點林區、華南生物基因庫、珠江三角洲生態屏障，全市森林覆蓋率、有林地面積、活立木蓄積量三項森林資源核心指標居全省首位。礦產和水力資源豐富，是著名的“中國鋅都”、“有色金屬之鄉”和廣東重要電力輸出地。

這里產業門類齊全，基礎厚實。曾經是華南重工業基地，目前共有6個省級產業轉移園和2個省級產業集聚區，擁有制藥、機械、有色金屬、鋼鐵、玩具、電力和煙草等支柱產業。

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