鷹潭特色特產有哪些(鷹潭十大特產)

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我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么鷹潭特產有哪些呢？以下是小編收錄集的鷹潭比較有名的特產僅供參考。

鷹潭特色特產有哪些(鷹潭十大特產)

一、鷹潭十大特產名單

1、天師板栗

鷹潭天師板栗是龍虎山最有名氣的特產之一。個大香甜，淀粉豐富，是歷代天師特別喜愛的果品和滋補品，素有“人間仙果”之稱。

2、上清豆腐

上清豆腐歷史悠久，為江西鷹潭上清古鎮的傳統特色名肴之一。具有白、嫩、香、滑，細嫩香滑等特點，食之沁人心脾。

3、余江茄干

余江茄干是極為有名的鷹潭特產。它不僅選料考究，風味傳統，集香、辣、甜、咸多種味道為一體，百食不厭。余干幾乎家家戶戶都會做，已經將茄干完美的融入了生活。

4、龍虎山香菇

龍虎山香菇，個大、肉厚、鮮嫩、泌香，生長于龍虎山山林，經木炭火烘烤脫水精選而成。食之味香質嫩，是人們生活中首選的綠色保健食品。

5、貴溪捺菜

貴溪捺菜，又稱道菜和百歲菜，是江西貴溪的傳統風味小吃之一。因其原料為芥菜，狀若雄獅，根發九枝，故又稱“九頭獅菜”

6、貴溪燈芯糕

貴溪燈芯糕，因乾隆皇帝下江南稱其為“京省弛名，獨此一家”，名滿天下，被列為皇家貢品。以以優質晚米、白糖為主要原料，配以丁香、當歸、白芷、甘草等30多種名貴中藥精工制作而成，是江南四大糕點之一。

7、瀘溪活魚

瀘溪活魚是鷹潭市貴溪市瀘溪河的特產。瀘溪河發源于崇山峻嶺之中，一路穿山過峽，卵石河床，毫無污染，清澈見底，所以河中盛產的鮭魚、黃角魚肉嫩味甘，沒有泥腥味，十分鮮美。

8、塔橋梨

鷹潭市余江縣的特產，具有悠久的栽培歷史。塔橋梨外型美觀、品質優良，口感香脆甜、營養豐富，產品可遠銷香港、澳門和東南亞各國。

二、鷹潭簡介

鷹潭是江西省轄市，地處江西東北部，史稱“東連江浙，南控甌閩，扼鄱水之咽喉，阻信江之門戶”。總面積3554平方公里。東北部分別與上饒地區的戈陽、鉛山、萬年、余干接壤，西南面分別與撫州地區的資溪、金溪毗部，東南方向則與福建的光澤縣相連。轄區屬南嶺準地槽邊緣的信江凹隔帶，地勢南北高，中間低。南邊為山林峻嶺與武夷山脈相連，最高點浪港山陰蔡峰海拔1541米；北端系懷玉山脈綿延之丘陵,屬亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，光線充足，無躇期長，四季分明。鷹潭是江南重要的交通樞紐,同時也是新興的銅業、能源和化工基地。現已初步形成了冶煉、電力、化工、機械、建材、醫藥、食品等門類較為齊全的工業體系。全球最大的工藝木雕生產企業，全國規模最大、產量最高、技術設備最先進的銅冶煉企業，全國儲量最大的銀礦，江西省第二大的火力發電廠，相繼崛起，磷銨復合化肥廠的產量和技術也已躋身全國同行“四強”之列。